Согласно орфографической норме русского языка правильным является первый вариант:
статья
Чтобы разобраться с правописанием, сделаем морфемный разбор слова:
стать – корень
я – окончание
Почему пишем мягкий знак?
Как мы выяснили мягкий знак в нашем слове находится в корне.
В этом случае мы руководствуемся следующим правилом:
Разделительный мягкий знак пишется в корне или суффиксе слова перед буквами “е, ё, ю, я, и”.
В нашем случае после корня стоит гласная “я”, поэтому мы пишем мягкий знак.