Согласно орфографической норме русского языка правильным является первый вариант:
прочитано
Почему пишем одну букву “н”?
Обратим ваше внимание на то, что “прочитано” – это краткая форма страдательного причастия “прочитанный”.
Для кратких форм страдательных причастий существует правило, которым мы руководствуемся:
“В суффиксах кратких страдательных причастий пишется одна буква “н”.
Несмотря на то, что в полной форме пишется две буквы “н”, в краткой форме пишется одна “н”.